以前笔者居住在大山之中，开门见山一点都不夸张。每到放假的时候，就要上山去砍柴火，然后扛回家去烧，当然现在这些已经是过去式了，封山育林*策的实施，加上外出务工的人很多，山上基本很少会有人去。有一种野草，我却印象非常的深刻，那时候上山去总会被挂的满身是伤回来，农村这种野草浑身都是刺，农民看见就砍，殊不知它的价值堪比人参。
这种浑身是刺的野草叫什么呢？刺五加，它还有相当多的名字，比如说一百针、五加皮、刺柺棒。可能很多的人不知道，这种不起眼惹人厌的野草，它可是人参的“嫡生兄弟”，很多人称它为一百针，却不知道它对补虚强肾有奇效。
刺五加针在河北、山西等到比较的常见，一般长在海拔米以上的混交林里面，还有一些山坡灌丛阴湿的地方也可以看到它的身影。因为枝上长满了密密的针状刺，所以在山上碰到，都是直接砍掉。虽然刺五加长得很难让人靠近，但它吸收天地之灵气，药用价值却非常的高。
刺五加，每克中就含有胡萝卜素5.4毫克，另外还含有维生素B2、维生素C、多糖等等。对补肾安神、益气健脾有功效。它的嫩芽叶和树皮都是非常珍贵的药材。树皮能酿酒能入药，树皮入药的话还能辅助治疗腹泻、脾虚、肾虚等病症。秋季一般都是采集它的树皮，制成刺五加皮机酒，常喝这种酒还能延年益寿呢？
所以这种野草虽然浑身是刺，但它却可以食用，春季吃嫩芽叶，秋季食树皮，做法也五花八门，炒、凉拌、煮粥、做汤都可以，如果碰到刺五加还请珍惜。说了这么多，可能很多人还不认识这种一百针，它结的果像一个球形，黑色，茎枝密生，针状刺非常的多，叶子一般是5瓣。
不过这里还是要提醒大家，虽然刺五加功效很多，但是也不要乱采集食用，保护环境人人有责。