白癜风的发病原因 http://baidianfeng.39.net/a_xcyy/151002/4705219.html去一个陌生的地方旅游,你最期待的是什么?逛美景,寻历史,体验当地文化,还要尝尝那里最有名的美食,临走时再给家人、朋友带几件当地的特产,这一趟旅程就算圆满了。
……来,这篇推送带您吃遍地道的抚顺美食,顺便说说抚顺有哪些特产值得带走。
吃遍抚顺
十大特色美食
八碟八碗
满族正宗桌席,饭桌上的八碟八碗,与满人的豪爽相匹配,碟是实实在在的大碟,碗是深深大大的高碗。“八碟”通常是四凉四热,“八碗”一般是四荤四素,“八碟八碗”的菜品并不固定,会根据季节选配。
大伙房水库鱼宴
众所周知,抚顺大伙房水库水质好、鱼类品种众多。来抚顺旅游,尤其是去大伙房水库周边地区旅游,一定要尝尝最正宗的大伙房水库鱼宴,胖头鱼、花鲢鱼、草鱼、鲤鱼……个儿大、味儿鲜,口感极佳。
满族火锅
满族火锅历史悠久,至今仍保持其传统的大沿火锅特色,即锅有沿。锅沿上可放麻酱等各种小菜,锅内汤中加酸菜、肉片等,众人围坐而食,四季皆宜。
酸汤子
“酸汤子”也是满族人民传统风味食品,是满族家庭招待贵客的美味佳肴。这种美味是由抚顺地区兴起的,一种用玉米面粗粮细做的食品。
麻辣拌
麻辣拌是抚顺人最爱的小吃,没有之一。土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸等食材水煮后,用各种调料拌至麻辣酸甜(咸),馋哭很多离家在外的抚顺儿女。
新宾羊汤
选取农家笨养的“遛达羊”身上各个部位的精华,用大铁锅经过大火、漫长的熬制后,制成老汤,加上秘制配方和佐料,浓香、可口,是抚顺人招待外地客人和友人的招牌菜。
粘火勺、粘豆包
东北人的主食文化中,“粘”字占有很重的分量,粘豆包和粘火勺的制作方法相差无几,一个用锅蒸,一个用锅烙,熟时食用既香又甜。
苏子叶饽饽
又被称作“粘耗子”,由各种粘米浸泡后磨成粘米面,小豆馅包入其中,外侧用苏子叶裹上,而后放在笼屉中蒸熟即可食用。
萨其玛
这是最传统的满族糕点,用水和鸡蛋或奶油把白面和好,擀成薄片,切成细条,用油炸熟。再用砂糖或冰糖熬成糖稀与之搅拌,倒入事前铺好芝麻、青红丝、瓜子仁的木槽内,将其压平,取出切成方块即可食用。
清原乱炒
清原满族自治县最具特色的小吃,千子、小干肠、实蛋等食材用辣椒、麻椒等炒制而成。油香、麻辣香交织,让食材的香味被充分激发,好吃程度不亚于抚顺麻辣拌。
十大不得不买的
抚顺好物
煤精
煤精是一种稀有的煤种,产于抚顺西露天矿,比煤坚韧、轻,黝黑发亮,被称之为煤中之精华。经匠人巧手雕刻的煤精制品,精美且独特,是最适合送长辈的伴手礼。
琥珀
抚顺是世界上琥珀的重要产区,这里产出的琥珀形成于多万年前,因其产量稀少且品质高而闻名于世。一百多年来,抚顺琥珀一直沿袭着传统的手工工艺制作,工匠们雕刻出了享誉世界的琥珀工艺品。
满族剪纸
迄今已有三百多年的历史,起源于满族的原始宗教——萨满教的影响。在民俗生活中,剪纸是祭祀、节庆活动不可缺少的烘托氛围的文化符号,也是日常用品和服装、鞋帽的装饰图样。
满绣
“新宾满族刺绣”属于满族刺绣中的民间刺绣部分,是中国满族刺绣文化与新宾地域特点完美结合、具有强烈地方特点的民间刺绣艺术。
木根雕
根雕艺术在新宾满族自治县流传已久,一些有心人把奇形怪状的树根,随形就意雕琢成独具审美价值的艺术品,并逐渐形成了根雕艺术。
单片黑木耳
抚顺县的特色农产品,生长于大伙房水库上游,产地环境优越,水质标准高,产品品质优良,获得农业部农产品地理标志证书,是地理标志保护产品。
林下参
人参,在中国东北土名“棒槌”,可药用。抚顺林下人参属于五加科,是林下人工播种山参式种子,自然生长10-20年以上。林下参既有野山参的功效,价格也实惠。
清原马鹿鹿茸
东北三大宝,人参、鹿茸、乌拉草。清原马鹿是国际上首次人工系统选育的高产茸鹿新品种,鹿茸的粗蛋白和氨基酸含量均高于其他鹿种,是世界公认最好的马鹿茸。
三块石大榛子
抚顺县所属山地的土壤、气候等适宜大果榛子的生长。目前,抚顺县大果榛子苗木繁育基地建设面积67公顷,年产大果榛子苗43万株,是抚顺县现辖行*区域地理标志保护产品。
刺五加
这是一种对身体很有益的植物,每年春天采其嫩叶,按照烘青绿茶的方法加工制作,可泡茶饮用,强身健体。
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