美观的陈列、产品质量的严格追求、良好的顾客服务，或许这就是为什么果蔬好这样一家生活超市能在北京这样的一线城市找到立足之地的原因。不过在面对周边一些超市比如卜蜂莲花带来的压力，以及最近行业里百果园和果多美的并购重组带来的压力时候，果蔬好肩上担子也不轻。但产地直供的口号还是让他相比其他的超市多了些底气。
这次大家就随小编一起去位于果蔬好生活超市江南赋店一探究竟!
店名：果蔬好生活超市江南赋店
定位：中高端人群，生鲜产品店面面积：上下两层经营面积约㎡
果蔬好是沃谷农业旗下的一个以新鲜水果、蔬菜及各类生鲜农产品为主营项目的生活食品连锁零售企业。沃谷农业是北京一家以有机农产品种植、加工、配送为核心的现代化农业基地，它为果蔬好的农产品供应链提供了有力保障，这也使得果蔬好在新鲜农产品的品质和采购成本上有较大优势。
因此果蔬好新鲜、便利的生鲜食品很大程度满足了挑剔的高收入人群一日三餐的需求，使其从众多高端超市脱颖而出。
此次前去的果蔬好江南赋店位于世纪金源购物中心旁边，背靠晨月园小区，不远还有另一个零售超市卜蜂莲花的门店。这家果蔬好生活超市分为两层，一层果蔬区，二层生鲜区、综合区。一层主要划为水果区、蔬菜区和干果区，二层则是海鲜区、鲜肉区、酒水饮料区、零食区和特色小吃区。很明显，果蔬好对自己的定位很清楚，只解决“吃”的问题。
果蔬好的超市虽然不大，商品种类却不少，从田间地头的一些水果蔬菜，到海外进口的水果、海鲜、酒类、零食等，都有供应，保障了消费者购物的可选择空间。果蔬好生活超市，真正做到了“生活”两个字，在熟食区不仅有常规卤菜、面点，更是将煎饼、麻辣烫等小吃，搬进了超市，甚至，还可以煮一份水饺让你带走。
有沃谷农业在背后的支持，果蔬好号称八小时完成从田间到餐桌的供应。这样就保证了果蔬好的水果蔬菜始终保持一个新鲜的状态。并且在预包装时候，还会再一次筛选，将有缺陷，不美观的产品排除。至于海鲜区，冷冻的海鲜摆放整齐，不完整或者有瑕疵的海鲜也会被挑出，新鲜的水产安排有店员不断的检查，将没有活力的或者死掉的鱼虾拿走，让消费者买的放心。
从果蔬好的陈列可以看出他们对经营的用心程度。苹果、橙、香蕉等大家最常购买的水果，摆在进店最显眼的位置，蔬菜则比较靠里，果蔬类的货架也都采用木质货架，货架上货物摆放整齐，并不断有店员补货，清洁，看着这些精致的陈列，购物的热情也随之高涨起来。一些需要加工的水果比如西瓜、哈密瓜了、榴莲等，放在一起，配备店员按照顾客要求进行加工。海鲜肉类和冷冻食品等这些需要烹饪的食材陈列的柜台上方，摆放着各种的调料，方便顾客挑选。干果则选择陈列在收银台旁边，没有采用和果蔬陈列一样的木质货架。
从进店开始店员向你打招呼为你开门并给你递上购物篮，到最后收银结束收银员鞠躬双手递上小票，来果蔬好仿佛不仅仅是在购物，而是一种愉快的享受。
它的购物车是独特设计的小型购物车，分上下两层，都可以放篮子上去，节省了空间方便了使用，不会出现因购物车太大而挤在一条过道过不去的情况。同样为了避免排队拥挤的情况，每个堆头边上都设有电子称，并且在这个不算大的超市设置了五个收银台。货架上的生鲜货物，都是经过挑选，质量或者美观不过关的直接剔除，其余称重打包，贴上标签。部分商品分小包装装好，顾客即拿即走，省去排队称重等一些繁琐步骤。肉类都是有店员现场切好进行包装。向顾客展示了他们的肉都是新鲜的，大家可以放心购买。
这里购物环境也是非常舒适，每个堆头都会有员工清洁商品、补货，保证货架上的整齐、美观。地上脏了，店员就直接蹲在地上擦了起来，只为了帮消费者营造出一个干净舒爽的购物环境，柔和的灯光加上背景音乐悠扬的曲目，置身其中，顾客会有一种享受购物的感觉。
(来源：《中国连锁》文/实习记者周文杰)
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