玛咖富含高单位营养素,主要作用是增强免疫力、调节荷尔蒙、改善生育能力,适合亚健康人群,说穿了其实它就是一保健食品。但是,你真知道玛咖该怎么吃吗?
玛咖小米粥
原料:玛咖干片30g、山药50g、大枣10枚、瘦猪肉50g、小米50g
玛咖红枣汤
原料:玛咖干片30g、红枣10枚
做法:
1、将红枣去核,洗净待用。
2、锅置火上,加适量清水,用旺火煮沸,放入红枣、玛咖干片,锅加盖煮30分钟即可。
玛咖汽锅鸡
原料:土鸡1只、玛咖50g、红枣1把、生姜1大块、香菇、盐巴、鸡精、胡椒粉
做法:
1、生姜切片、香菇用水发开去蒂。
2、土鸡剁成小块。
3、炒锅倒少量油,大火烧辣,下入姜片和鸡块爆至断生。
4、倒入汽锅中,加入刚好盖住鸡的水,放入玛咖、红枣、香菇,置于高压锅中,大火烧上汽后改小火,焖30分钟后加入适量的盐巴、鸡精、胡椒粉调味,小火蒸10分钟即可。
玛咖枸杞酒
原料:玛咖干果或者干片g、枸杞子70g、熟地*20g、冰糖80g、白酒g
做法:
1、枸杞子、熟地*去除杂质、洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口。
2、白酒装入坛内将玛咖、药袋放入酒中,加盖密闭,每日翻动搅拌一次,浸泡15-20日即可。每次15ml,1日2次。
玛咖炖
在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时,在停火前30分钟加入10克玛咖片/ml汤,饮用50ml/天
玛咖饮
将我们的玛咖粉,加70-80℃水、蜂蜜混匀饮用,3-5g/天
玛咖水
将玛咖片2-4克(2-3片)加开水(保温杯每次约-毫升)泡20分钟喝,泡4次后的玛咖片可直接食用。
玛咖保健酒
玛卡最常见的吃法,是晒干后泡酒。将玛卡切片取50克、红景天或三七或西洋参50克,投入纯高粮酿制的烈性白酒中(5公斤),一个月后可饮。玛卡也有副作用,就是热补,感冒的时候不能吃,特别是玛卡酒。
玛咖香蕉奶昔
把1或多个香蕉、芝麻糊、蜂蜜、花生酱/杏仁或坚果糊的果汁,混合玛卡粉和牛奶,最终制成玛卡香蕉奶昔。
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