■赤小豆粥
赤小豆克，活鲤鱼1条，粳米克，陈皮6克。
1.赤小豆入锅中煮熟；鲤鱼宰杀洗净。2.锅内加水，放入煮好的赤小豆、鲤鱼、粳米、陈皮6克一同煮成粥即可。
小贴士分2次服完，隔日1剂，连用数次。
■冬瓜蚕豆饮
冬瓜50克，蚕豆瓣15克，生黄芪10克，红糖适量。
1.冬瓜去皮、瓤，切块；生黄芪切片，放入纱布包内。2.锅内加适量水，放入冬瓜块；生黄芪片、蚕豆瓣，一同煮至软烂，捞出黄芪纱布包，加红糖即可。
■绿豆萝卜灌藕
藕4节，绿豆克，胡萝卜克，白糖适量。
1.将绿豆洗净，用清水浸泡30分钟，沥干水分，搅拌成泥；将胡萝卜洗净，切碎捣泥；将绿豆泥、胡萝卜泥加白糖拌匀。2.藕洗净，用刀切开靠近藕节的一端，将绿豆萝卜泥塞入藕洞内，将切下部分盖在原处，用牙签固定；上锅隔水蒸熟即可。
小贴士可当点心食用，5～7天为1个疗程。有健脾补虚、降低血脂之功效。
■豆腐兔肉紫菜汤
嫩豆腐克，兔肉50克，紫菜30克，葱花、植物油、盐、黄酒、淀粉各适量。
1.嫩豆腐切块；兔肉洗净切片，加油、盐、黄酒、淀粉拌匀；紫菜撕成小片洗净。2.锅内倒入清水一大碗，先下豆腐、食盐，烧沸后倒入兔肉片，煮片刻，放入葱花、紫菜，烧沸一下，搅匀即可。
小贴士佐餐服食，7～10天为1个疗程，有健脾益气、化痰利尿、降低血脂之功效。
■五桃萸肉猪耳汤
猪耳克，刺五加15克，山萸肉12克，胡桃肉18克，红枣6粒，生姜少许。
将猪耳刮洗干净、切块；胡核肉用开水烫片刻，去衣洗净；刺五加、山萸肉、红枣（去核）分别用清水洗净。所有材料放入砂煲内水适煲2～3小时即可。
小贴士祛痰健胃，收敛健肾，补血强壮。适用于腰酸乏力、精神疲倦、性欲减退、头晕健忘者。
■当归茶
当归10克。
当归煎水当茶饮，每日饮用。
小贴士当归富含植物性雌激素，常食可补充雌性激素，有效缓解因雌激素水平降低而引发的不适。
■葛根粥
葛根粉克，小米50克。
小米洗净，加水熬成粥，然后加入用净水调匀的葛根粉，边加边搅拌，煮沸即成。
小贴士葛根中的异黄酮含量在迄今为止发现的植物中含量和活性最高，其活性约为大豆异黄酮的～0倍。
■茉莉豆腐
鲜茉莉花和嫩叶30克，豆腐克。
1.茉莉花和叶片洗净。2.锅中放水煮豆腐，水沸后下茉莉花、嫩叶，再沸即起锅食用。
小贴士每日吃1～2次，有芳香化湿、解油腻、减肥的功效。茉莉花芳香能化油脂，豆腐能调节更年期妇女内分泌，所以对更年期妇女的肥胖有减肥健美身材的功效。
■毛豆荞麦粥
糙米克，荞麦50克，毛豆仁30克，盐1克。
1.糙米、荞麦淘洗干净，分别用冷水浸泡2～3小时后煮粥。2.毛豆仁放入另一锅内加水煮熟备用。3.粥熬好时放入熟毛豆仁，加盐调好味，即可食用。
小贴士毛豆中含有功能性大豆异黄酮，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防止骨质疏松。长期食用，对女性保持苗条身材作用显著。
■八珍猪蹄锅
土鸡腿1只，猪蹄2个，竹荪6～8个，花菇8朵，干贝4～6粒，火腿6片，老姜3片，油菜4棵，胡萝卜2片，黄酒10毫升，盐8克。
1.竹荪、花菇分别泡软，竹荪去头尾、切长段，花菇去梗；油菜、胡萝卜洗净，分别放入开水中汆烫，捞出备用；老姜洗净。2.土鸡腿切块、洗净沥干，猪蹄切中小块刮洗净，分别入开水中汆烫去血水，捞出沥干水分。3.干贝过水洗净，放入碗中加入黄酒、温水泡软，蒸熟备用。4.除油菜、胡萝卜外，所有材料放入砂锅中，加入热水盖过料面，入蒸锅蒸40～60分钟至完全熟透，取出加盐调味，再放入油菜及胡萝卜即可。
小贴士这是一道适合用来补气血、益气力的菜肴，有滋养脏腑以及补精增髓的功效，对于治疗贫血也有帮助。
