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眼下,进入一年山野菜采摘时节,散发着乡野气息的山野菜悄然上市,刺嫩芽、苦龙牙、大叶芹、刺五加等山野菜清香四溢,鲜翠欲滴,前来购买的市民络绎不绝。
我县山水资源丰富,山地肥沃、依托青山绿水自然优势,刺嫩芽、苦龙牙、大叶芹、刺五加等山野菜品种繁多。自然生长的山野菜,食用及药用价值高,每到采摘季,质地新鲜、风味独特、味道鲜美的“山珍”一经上市,便成为广大市民的首选,虽然很多山野菜的价格高于其它蔬菜,却还是受到了广大市民的偏爱,人们的餐桌上多了一道春鲜美味。
山野菜上市,阳光市场集贸大厅俨然成了山野菜购销集散地,采摘者迫不及待地把刚刚采摘、带着芬芳乡野气息的山野菜进行归类整理,购买的市民急不可耐地把新鲜美味的山野菜收入囊中,整个市场购销两旺。
商贩:今年山菜下来和去年的时间差不多,由于前些日子下了场雨,山菜胖乎、水灵。
记者:卖的好不好?
商贩:卖的还行,挺好的。
市民:每年这个时候儿,我县的山野菜就下来了,各种山野菜都是绿色食品,没有污染,对身体很有益,愿意吃什么就买什么,非常不错,这是咱本溪县人的口福。
记者手记
山野菜虽然味道鲜美,有很高的营养价值,但有的山野菜植株外形相像,极易混淆,如果误食就有很大的危险性,所以,在采摘、购买、食用山野菜时一定要格外细心,对不认识的山野菜千万不要采摘、购买和食用。食用前,更要仔细甄别,一旦误食山野菜出现身体不适症状,应立即饮用温开水或稀释盐水催吐后尽快就医。
监制:崔晓红
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记者:王瀚伟
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